Wenn man von italienischem Schaumwein spricht, denken die meisten Menschen an Prosecco. Er stammt aus den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene in Venetien, die sogar von der UNESCO unter Schutz gestellt wurden. Prosecco ist leicht, frisch und wird im Tankverfahren hergestellt, was eine kürzere Reifung und einen günstigeren Preis bedeutet.
Franciacorta hingegen ist der "italienische Champagner " - er wird nach der traditionellen Flaschengärungsmethode hergestellt, mit einer längeren Reifung und einem viel anspruchsvolleren Verfahren. Er ist seltener, eleganter, raffinierter - einfach eine andere Liga.
Was ist Franciacorta?
In erster Linie ist Franciacorta die Bezeichnung für Schaumwein, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird (dieselbe Methode, die in Frankreich zur Herstellung von Champagner verwendet wird). Der Unterschied? Der italienische Charakter und das Terroir.
Der Wein wird ausschließlich aus Chardonnay-, Pinot-Nero- und Pinot-Bianco-Trauben hergestellt, die mindestens 18 Monate lang im Keller reifen, einige außergewöhnliche Cuvées sogar mehrere Jahre lang.
Das Ergebnis: feine, elegante Bläschen, eine mineralische Note und ein perfekt ausgewogener Geschmack.
Dank der strengen Produktionsvorschriften wurde Franciacorta DOCG als erste italienische Region mit der höchsten Qualitätsstufe ausgezeichnet. Heute kennt sie die ganze Welt - aber die Atmosphäre der Region erlebt man am besten hier, inmitten der Weinberge.
Eine Reise zwischen Weinbergen und Dörfern
Das Gebiet ist nicht sehr groß - und genau das macht seinen besonderen Reiz aus.die Weinstraße Strada del Franciacorta führt Sie auf kurvenreichen Straßen vorbei an mittelalterlichen Dörfern, Klöstern und eleganten Weingütern, in denen Sie zu einer Verkostung empfangen werden.
Machen Sie Halt in Weingütern wie Ca' del Bosco, Bellavista oder Berlucchi, die alle zu den besten Weingütern der Welt gehören.
Tipp: Nehmen Sie sich Zeit, um mit dem Fahrrad langsam durch die Weinberge zu fahren. Die Landschaft ist leicht hügelig und bietet Ausblicke auf die Alpen und das blaue Wasser des Iseosees.
Sehenswertes in Franciacorta
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Castello di Bornato - ein mittelalterliches Schloss mit einer Renaissance-Villa und einem eigenen Weinberg
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Kloster San Pietro in Lamosa in Provaglio d'Iseo - ein ruhiger Ort mit Blick auf die Feuchtgebiete von Torbiere del Sebino
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Torbiere del Sebino Reserve - ideal für Naturliebhaber, Vogelbeobachter und ruhige Spaziergänge
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Lago d'Iseo - ein nahe gelegener See mit der Insel Monte Isola, leicht mit der Fähre zu erreichen
Notieren Sie sich das in Ihrem Terminkalender
Die beste Zeit für einen Besuch dieser Region ist das Frühjahr und der Herbst, wenn die Weinberge in voller Pracht erstrahlen und das Wetter für Spaziergänge und Weinproben ideal ist.
Außerdem findet im September das Franciacorta-Festival statt, bei dem die Weinkeller geöffnet sind und Konzerte, Ausstellungen und Weinverkostungen direkt in den Weingütern stattfinden.
Ein kleines Stück Italien mit einer großen Seele
Franciacorta ist mehr als nur Wein - es ist ein Lebensstil. Ein Cappuccino auf der Terrasse mit Blick auf die Weinberge am Morgen, eine Bootsfahrt auf dem See am Vormittag, ein Besuch im Weingut am Nachmittag und ein Glas Sekt bei Sonnenuntergang am Abend.
