Veronero Stanzacaffè - der beste Start in den Tag
Via Pier l'Eremita 19, Bari
Der Morgen in Bari beginnt im Veronero. Es ist ein Café, in dem sich der Duft von frisch gemahlenem Kaffee mit dem von süßen gefüllten Cornetti vermischt. Die Einheimischen kommen sowohl für einen schnellen Espresso am Tresen als auch für ein langsameres Frühstück mit einem Croissant am Tisch hierher.
Hier sollten Sie unbedingt ein Cornetto mit Pistaziencreme (wirklich großzügig gefüllt), einen Espresso oder Cappuccino aus der hauseigenen Rösterei und frischen Orangensaftbestellen
Warum hier:
Feiner Kaffee, eine angenehme Atmosphäre und "Guten Morgen" in seiner reinsten Form. Ideal vor einem Bummel durch die Altstadt oder zur St. Nikolaus-Basilika.
Tipp: Kommen Sie zwischen 8:00-9:00 Uhr. Später sind die Croissants schnell ausverkauft.
Mastro Ciccio - Streetfood, das man einfach probieren muss
Adresse: Corso Vittorio Emanuele II 15, Bari
Dies ist eine Legende. Mastro Ciccio ist der Ort, an dem sich "Fast Food" in ein kleines gastronomisches Erlebnis verwandelt. Die Panini hier sind riesig, kreativ und bestehen aus lokalen Zutaten.
Was man essen sollte:
-
Panino mit Oktopus und Burrata (ja, es ist so gut, wie es klingt. Oder auch nicht, es ist sogar noch besser!)
-
Am besten direkt von der Speisekarte, wo Sie eine Schachtel mit kleinen frittierten Muscheln und Bällchen ähnlich wie Kroketten, aber nicht aus Kartoffeln, zusammen mit dem Panino mit Oktopus bekommen! Sie sind aus Brot gemacht. Sie werden den Geschmack lieben!
Warum hier:
Kräftige Aromen, günstiger Preis und keine Überheblichkeit. Einfach gutes Essen, das man in die Hand nimmt, um Bari weiter zu entdecken.
Tipp: Lassen Sie sich nicht von der Warteschlange abschrecken - sie geht schnell vorbei.
Orecchietteria San Nicola - Essen wie bei Oma
Adresse
Hier können Sie Bari in seiner reinsten Form genießen. Eine kleine Osteria, die sich auf Orecchiette spezialisiert hat - Nudeln, die von einheimischen Frauen mit viel Geduld und über Generationen hinweg hergestellt werden.
Was man essen sollte:
-
Orecchiette con cime di rapa - ein traditionelles apulisches Gericht, Orecchiette mit Brokkoli
-
Oder Orecchiette mit Tomaten und Burrata, wenn Sie einen delikateren Geschmack bevorzugen
Warum hierher:
Einfache Zutaten, aber ein Geschmack, den Sie nicht vergessen werden. Das ist genau die Art von Küche, in die man sich in Apulien verliebt!
Tipp: Reservieren Sie entweder einen Platz oder kommen Sie außerhalb der Hauptabendessenszeit (gegen 19 Uhr).
